你喜歡清酒嗎?
喜歡的話,去京都千萬不要錯過伏見桃山!
伏見桃山是個以清甜水質聞名的地方。
這裡有個 御香宮神社,社內有個開放民眾取水的地方。可能就跟台灣山泉水一樣,一些在地人會特別帶瓶子去取水,這裡的水被稱為御香水。
因為伏見桃山讚讚的水質非常適合釀酒,當地有著各式各樣的清酒廠!
這裡最特別的,就是可以喝到外面喝不到的生原酒了。
生原酒就像生乳一樣,是沒有經過加熱殺菌的清酒。有特殊的香氣,酒精濃度高但很順口。
因為難保存,無法運到外地販售,就只能在當地喝。
如果上面的介紹讓你覺得非常有興趣的話,這篇請一定要好好蒐藏。
伏見桃山的行程會建議直接排一天,也就是說從下午一點~晚上六七點這段時間都可以排給他。
早上可以安排八九點先去爬伏見稻荷山,攻頂一下浪費體力消耗卡路里。請參考這篇「伏見稻荷大社,不用早起也能拍到無人鳥居的方法 」
因為我們接下來就要瘋狂吃喝啦~~
這篇裡面,會介紹的有以下幾個點:
酒粕らーめん 玄屋 (已歇業)
早上爬完山會餓,下山馬上先找東西吃。
酒粕らーめん 玄屋 的招牌是充滿特殊酒粕香氣的拉麵,不過很可惜的剛剛才發現他們在2021年的5月31號永久休業了...
每次去伏見桃山都會吃,為了讚美酒粕らーめん 玄屋的美好,雙貓日本遊記的京都款紙膠帶創作有將他們的拉麵跟炸雞收錄進來,但現在只能當成紀念了...
這間真的非~~~常的好吃,是一對老夫妻經營的...能理解順著疫情想休息的心情,但閉店真的好可惜。
因為已經閉店了,這邊就不仔細介紹如何到達,直接上菜囉。
每次去會點的就是酒粕叉燒拉麵跟炸雞!
拉麵配料有非常少見的枸杞,整碗散發滿滿的清酒香氣。他的炸雞也很不得了,酥脆多汁,會給你檸檬跟一盤滿乃滋。美乃滋沾炸物吃就是讚翻天~
黃櫻酒造 河童天國 Kizakura Kappa Country
黄桜記念館(お酒の資料館)・河童資料館
開館時間 10:00~16:00
公休日為每個星期一
入館免費
〒612-8046 京都市伏見区塩屋町228
黃櫻是日本的清酒品牌,他們除了清酒外也有做啤酒。
台灣有些超市有進貨他們的啤酒哦,有機會可以找看看~
黃櫻的吉祥物是河童,黃櫻紀念館聽起來好像是個正經的地方,但不知為何就是隱約有一股檔不住的ㄎㄧㄤ味飄出。
紀念館一進去後會先看到兩台電視,裡面播的是黃櫻歷代的廣告,有真人版跟動畫版。
一旁牆上有滿滿的河童天國吉祥物手稿,墨水筆的線條真的很迷人。
再往裡面走會有更多的河童蒐藏。
如果你喜歡看一些神奇東西的話,請務必來體驗一下黃櫻紀念館~
館外有露天坐位,可以到他們的商店裡面買清酒喝。不過商店內的食物很多都不能現吃,會建議在來的路上先去超市買些餅乾來配。
除了一般的罐裝酒類外,這邊也可以買到小份量的清酒試飲。
還有伴手禮,例如酒粕咖哩、豬口杯、河童盤子等等~
我有買一整套的河童盤,每次用的時候都覺得很開心。
館內院子的露天座位滿舒服的,在這裡邊畫邊喝,完成了黃櫻跟月桂冠的隨手繪~
這次推出的雙貓日本遊記京都款紙膠帶,也收錄了很多當時畫的喝個爛醉的貓貓。
月桂冠附近的甘酒飲料販賣機
如果你喜歡喝甜甜的甘酒,到伏見桃山請別錯過這個飲料販賣機!
這邊賣的月桂冠甘酒是無酒精的,有一點點薑味,甜甜微辣,無敵霹靂好喝。
大倉紀念館的販賣部只有賣冰的,飲料販賣機賣的是熱的。我覺得熱得比冰的好喝很多,冰的喝不太出薑味。
熱的月桂冠甘酒就只在月桂冠大倉紀念館斜對面,停車場旁的飲料販賣機才有,其他地方都沒看到。有來請務必喝看看~
月桂冠大倉記念館
他們很貼心的有繁體中文網頁
開館時間 09:30–16:30
休館日:
新曆過年期間(12月28日到1月4日)
盂蘭盆節期間(8月13日到8月16日)
門票:
20歲以上:600日圓
13~19歲:100日圓
12歲以下免費
※13歲以上的來賓將可獲贈精美禮品 (我2018~2019去的時候門票是400,禮品拿到的是小罐清酒)
〒612-8660 京都市伏見区南浜町247番地
買完門票後會得到一小罐有上蓋杯子的清酒。
不確定是不是因為剛好人少,工作人員有一對一的接待。
當時被帶到中庭廣場去喝月桂冠的生水。竹墊上的杯子自取,接竹筒流下來的水就可以直接喝。
但不習慣直接喝生水的我只敢喝一小杯,記得水的確是甘甜甘甜的沒有怪味。但喝的量太少,不太記得具體的感受。
接下來往展區的方向走。
月桂冠大倉紀念館的氣氛跟黃櫻差非~~~常的多,是大人的正經感。
有釀酒法的講解、歷代使用的玻璃瓶、書法拓印工具,還有歷代宣傳海報。
下面這張是1933年,多田北烏繪製,當時因為畫面太前衛而被禁止張貼。
覺得這張海報的畫面非常唯美,有股優雅的感覺,放到現在來看還是超級漂亮!
沒想到大吟釀的吟跟唱歌有關,邊釀酒邊唱歌的意思。
館內看到這張大津繪的館藏,覺得很可愛。也有在紙膠帶上為他留個位置。
月桂冠的立牌,被我畫成貓貓版的。
參觀結束後,出口處會有工作人員提供你幾款清酒免費試喝。
伏見桃山的酒場關店時間都滿早的,下午四點就開始陸續關門了。
所以千萬不要太晚來,一點前就到車站開始逛會比較理想~
因為你一天也不可能看太多,安排兩個酒廠,4小時的參觀就差不多了。
接下來就要來吃晚餐囉!
伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店
有繁中的訂位網址:https://k006500.gorp.jp/
開店時間:11:00~20:00(最後點餐時間 19:30)
定休日:星期一
可刷卡
〒612-8047 京都府京都市伏見区上油掛町186
你逛完月桂冠大倉紀念館的時間,會是在16:30前(因為他們16:30閉館)。
接著就可以慢慢走向鳥せい啦~ 走路五分鐘內會到。
如果你還不是很餓的話,也可以在附近散步一下到處亂晃,這邊的風景散步起來非常舒服哦~
只要在晚餐時段前抵達,通常不太需要等候就能進去吃。
鳥せい 的招牌就是他們冰冰的蔵出生原酒!
他們會直接從房子中央的大桶子裡到出來給你,而且會給超~級~滿~
杯子下面放一個小碟子接滿出來的酒以外,小碟子本身也是滿到酒面張力的極限。
因為今天根本整天都在吃喝,所以不是到非常餓。我們就點了單點的炸物跟燒烤。
記得右邊的炸餃子跟左邊的烤麻糬滿好吃的,還有沒拍到的炸雞翅也不錯,但他的食物都是配角啦。
主角還是生原酒,真的好喝,濃醇香。而且想到離開後再也喝不到,就喝的很珍惜。
酒量不好的話一杯就差不多了,即使再好喝也不要多點囉,不然等等坐電車回家會很痛苦~
吃完後的時間大概會是晚上七點前。
很推薦坐電車回市中心後去下鴨神社所在地糺之森散個步,消耗一下今天的熱量。
這天早上在伏見稻荷攻頂有運動到了,下午跟傍晚在伏見桃山也吃飽喝足,晚上還悠哉地在下鴨神社散步。一天完美結束!!
乾杯~~~
伏見桃山清酒鎮參觀小撇步:
早上推薦先安排附近景點的體力活動,例如伏見稻荷山登頂,宇治大吉山登頂(這個比登頂伏見稻荷簡單很多),中午再前往伏見桃山。
建議抵達伏見桃山的時間安排在下午1點前。
桃山的酒廠會在16:00開始陸續閉館,一天安排兩個酒廠最適合。如果你比較能喝的話可以再多排一點。
鳥せい本店的吃飯時段可能會需要排隊,最好可以在五點左右就抵達。
我試過中午12點去吃鳥せい,除了要排隊等入場外,下午會變得太醉導致去其他酒廠的時候只想休息不想認真參觀,也喝不太下試喝。所以推薦先參觀酒廠再去吃鳥せい。(但也可能只是我酒量真的很差)
<延伸閱讀> 出門玩如果有需要幫貓找住宿的話可參考
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雙貓日本遊記系列是我過去在日本的旅行隨手繪紀錄。
收到自己印紙膠帶的展覽邀請,將2017~2019的旅繪遊記集結起來,做了兩卷紙膠帶,一卷京都篇,一卷和歌山篇。
這系列文章介紹的,就是上面這兩卷紙膠帶有畫出來,我覺得很棒的景點。
給未來要出發旅行的你做個參考~
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